ENTRADAS
Rebosados con un toque picante, fritura de papa, nuez caramelizada, bañados en salsa de mostaza dulce y un toque de salsa de anguila.
Cubiertos con tiras de pollo, salsa de ostión, ajonjolí y un toque picante.
Rellenos con tampico, jícama y una mezcla de salsa sambal y hoisin.
Pulpo al wok con cebollín y toque de chile de árbol servido sobre lechuga.
De pollo, salsa de cacahuate picosita.
Crujientes, salteados con cebollín, ajo y chile de árbol, sobre cama de lechuga.
Salmón / Mixto / Atún
Empanizados con ralladura de coco, con guarnición de arroz blanco, bañados con salsa de curry y coco.
Crujientes camarones bañados en mayonesa spicy.
Con cebolla, cilantro, aguacate, mango, con un toque de salsa sambal y tostadas de won ton.
Elige: de salmón o de atún.
Crocante alga nory, arroz gohan, pasta tampico, camarón, vegetales y aderezo chipotle.
Ejotes tempura con un toque de chile de árbol.
Rebosados, salteados con cebollín, chile de árbol y ajo. Sobre cama de lechuga.
CLÁSICO
Noodles, apio, zanahoria, cebollín, pimientos, col y escalopas de pollo al wok en salsa cantonesa.
Camarón y verdura.
Surimi, queso crema y chile chipotle.
Salmón ahumado y queso crema.
Res y verduras mixtas.
Vainas de frijol de soya, salteados con ajo y un toque de chile de árbol.
Ravioles de cangrejo y queso crema.
(4 piezas)
Con cebollín, salsa de ostión, ajo y jengibre.
Germen de soya, zanahoria, pimiento verde y apio en salsa blanca
Camarón $300 / Pollo $290 / Mixto $300 / Vegetales $265
Pokes $125
Arroz sushi / Arroz frito
(Elige 1) – Camarón – Atún – Salmón
(Elige 1) – Chipotle – Tampico – Aderezo spicy
(Elige 3) – Queso crema – Aguacate – Germen de soya – Jícama – Nuez de la india – Acelga frita – Piña – Edamames – Pepino
• Proteína $85 – Ingredientes $35 – Queso $45
Arroz sushi / Arroz frito
(Elige 1) – Camarón – Atún – Salmón
(Elige 1) – Chipotle – Tampico – Aderezo spicy
(Elige 3) – Queso crema – Aguacate – Germen de soya – Jícama – Nuez de la india – Acelga frita – Piña – Edamames – Pepino
• Proteína $85 – Ingredientes $35 – Queso $45
Camarón roca (empanizado), queso crema, aguacate, alga nori fileteada, cebolla frita y aderezo spicy.
Camarón (cocido), edamames fritos, pasta tampico, aguacate, tiras crujientes de wonton y salsa anguila.
Camarón (frito), mango, cacahuate tostado, queso crema, alga nori frita, germen de soya y salsa sriracha.
Res crujiente, kushiague de queso, noodles de pepino, cebollín, aguacate, zanahoria y aderezo kushiague.
Pechuga asada, elotito, almendra tostada, noodles pepino, aguacate, zanahoria, queso crema, mayonesa curry.
Salmón ahumado, zanahoria, noodles pepino, pasta tampico, lechuga, nuez de la india.
Atún marinado, mango, noodles pepino, zanahoria, gajos de naranja, cacahuate tostado y salsa de anguila.
*Acompañados de ajos tostados y chiles toreados.
ARROZ Y ENSALADAS
Verduras $155 / Pollo $195 / Carne $195 / Camarón $195 / Mixto $195
Frito con verduras mixtas, salsa hoisin y pato laqueado.
Con hongos portobello y shiitake, al wok, salsa sambal y ajonjolí.
Atún sellado a la plancha, en una cama de lechuga con aderezo especial de jengibre.
A la plancha sobre lechugas mixtas, uvas, manzana, almendras, germen de soya con aderezo de manzana.
Pollo $230 / Camarón $240
Tiras de pechuga de pollo en lechuga, crutones de wonton y aderezo caesar.
Mezcla de lechugas, arúgula, brócoli, espárragos, ejote, aguacate, espinacas y aderezo de mostaza.
NOODLES
Tallarines en salsa de cacahuate y aceite de ajonjolí.
Camarón $295 / Pollo $245
Tallarines con camarón, brócoli, elote tierno, zanahoria, apio y morrón con un toque de curry.
Tallarín chino con carne de res, espinacas y germen de soya con salsa especial a base de soya.
Noodles con camarón, elotito, castaña de agua, pimientos, huevo, germen de soya en salsa de tamarindo y un toque de picante.
Tallarín chino, camarón, pollo y res en salsa de ostión dulce con espinacas.
Escalopas de Pato Laqueado, Jitomates cherry y un toque de curry.
Fondo de cerdo preparado a fuego lento, con noodles, panceta nibuta, ajitsuke tamago, miso rojo y cebollín fresco.
SOPAS
Consomé de pollo con espinacas y ravioles rellenos de carne de res y camarón.
Sopa tailandesa de coco con trozos de pollo y tallo de limón / thai.
Sopa tradicional thai de cítricos, consomé de pollo, camarones, champiñones, tomates cherry y chile de árbol / thai.
Consomé ligero de pollo, bambú, hongo chino, huevo y chile de árbol.
MARISCOS
Camarones en salsa dulce-picante.
Crujientes camarones, nuez y cebolla cambray bañados en salsa barbecue.
En salsa cabernet sauvignon, tampico al gratín, canelones y espinacas.
Salmón a la plancha con salsa sake.
Filete de pescado al vapor bañado en salsa a base de soya, cebolla y jengibre.
Trozos de pescado blanco, salteados en salsa hunan y cebolla cambray y ajonjolí.
Camarones, cebolla verde, cacahuate y salsa agridulce picante.
Con zanahoria, pimiento verde y cebolla bañados en salsa agridulce.
Rebosados con una suculenta salsa agripicante de tamarindo y vegetales.
POLLOS
Trozos de pollo en salsa dulce-picante, cebolla cambray y ajonjolí.
Trozos de pollo bañados en salsa kung pao, cebollín, chile de árbol y cacahuate.
Trozos de pollo, zanahoria, pimiento verde y cebolla en salsa agridulce.
Trozos de pollo, morrón rojo y verde, piña y cebolla cambray en salsa hunan y salsa dulce picante sobre fideo frito.
Trozos de pollo super crujientes, bañadas con salsa laucha agripicante, servidas sobre nuestra famosa acelga frita.
Tiras de pollo con almendra. Zanahoria, pimiento verde, cebolla en salsa ostión.
Trozos de pollo, chícharo nieve, nuez de la india y chile de árbol en salsa a base de sambal, kung pao y ajo.
Trozos de pollo, salteados en salsa naranja y chile de árbol.
Servido sobre media piña con cebolla, piña y chile de árbol en salsa oriental.
RES
Carne crujiente salteada en salsa a base de naranja y chile de árbol.
Tiras de carne de res, verduras mixtas y cebolla en salsa dulce picante.
Carne de res, brócoli y bambú ancho salteados en una salsa de ostión dulce.
Carne de res, cebollín, pimientos y apio en salsa agridulce picante.
Poro y res crujiente en salsa de ostión.
PATO
Se filetea y crepea en su mesa.
Pekin, tamarindo o sambal.
CERDO
Filete de cerdo en salsa tailandesa, salsa hoisín, pimientos, jícama y especias thai.
Trozos de cerdo con pimientos, piña, cebolla y zanahoria en salsa agridulce.
Filete de cerdo horneado en salsa de tamarindo, pimientos, elotitos y cebolla morada frita caramelizada.
SUSHI
xd: Aguacate, camarón y kanikama.
xf: Queso crema y ajonjolí.
xd: Queso crema, aguacate y camarón capeado.
xf: Plátano macho frito, aderezo chipotle y salsa anguila.
xd: Kanikama, queso crema y aguacate.
xf: Verduras tempura y aderezo chipotle.
xd: Camarón, queso crema y aguacate.
xf: Arroz, mango y ajonjolí negro.
xd: Surimi, queso y aguacate.
xf: Empanizado y pasta tampico.
xd: Queso crema, aguacate y salmón.
xf: Kanikama con aderezo roca y cebollín.
XD: Aguacate y camarón empanizado.
XF: Queso crema, empanizado y decorado con tampico.
xd: Arroz, aguacate, atún y cebollín.
xf: Alga al tempura y aderezo de mayonesa curry.
xd: Pepino y kanikama.
xf: Arroz, ajonjolí, togarashi, salmón y aguacate.
xd: Arroz, aguacate y cebollín.
xf: Tartar de atún y togarashi.
xd: Mezcla de queso crema, surimi y cebollín con camarón empanizado.
xf: Cangrejo crujiente con un toque de salsa sirasha.
xd: Aguacate, queso crema, kakiague de zanahoria y chiles toreados.
xf: Tampico.
xd: Queso crema, espinaca y espárragos.
xf: Arroz, ribeye empanizado, bañado con salsa kushiague.
xd: Camarón dijón y queso crema.
xf: Alga de soya con ajonjolí.
xd: Camarón, queso crema y aguacate.
xf: Arroz, togarashi y salmón.
xd: Ostiones ahumados, queso, crema y pepino.
xf: Empanizado con ajonjolí y salsa de anguila.
xd: Aguacate, zanahoria y kanikama.
xf: Salmón con chipotle y un toque de cebollín.
xd: Pepino, queso crema y camarón decorado con nuez caramelizada.
xf: Aguacate y mango.
xd: Camarón, aguacate y queso crema.
xf: Arroz, ajonjolí y anguila.
xd: Camarón, queso crema y aguacate.
xf: Arroz, salmón natural y kanikama.
POSTRES
Rollos fritos, rellenos de manzana macerada en licor de naranja y brandy, acompañados con helado de vainilla y un toque de amaretto.
Hecho en casa con receta original.
Churros rellenos de cajeta o crema de avellana.
Servido sobre un espejo de crema de licor de café casero.
Helado de vainilla frito en nuestra pasta tempura especial con coulis de frutos de temporada.
Va servido caliente, hecho en casa con helado de vainilla.
Rellenos de queso ricota con chocolate amargo y compota de blueberry con helado de vainilla.