ENTRADAS
Rebosados con un toque picante, fritura de papa, nuez caramelizada, bañados en salsa de mostaza dulce y un toque de salsa de anguila.
Cubiertos con tiras de pollo, salsa de ostión, ajonjolí y un toque picante.
Pulpo al wok con cebollín y toque de chile de árbol servido sobre lechuga.
De pollo, salsa de cacahuate picosita.
Crujientes, salteados con cebollín, ajo y chile de árbol, sobre cama de lechuga.
Con salmón y atún.
Crujientes camarones bañados en mayonesa spicy.
Con cebolla, cilantro, aguacate, mango, con un toque de salsa sambal y tostadas de won ton. Elige: de salmón o de atún.
Crocante alga nory, arroz gohan, pasta tampico, camarón, vegetales y aderezo chipotle.
Surimi, queso crema y chile chipotle. / Res y verduras mixtas.
Vainas de frijol de soya, salteados con ajo y un toque de chile de árbol.
Ravioles de cangrejo y queso crema.
(4 piezas)
Con cebollín, salsa de ostión, ajo y jengibre.
CLÁSICO
Noodles, apio, zanahoria, cebollín, pimientos, col y escalopas de pollo al wok en salsa cantonesa.
Trozos de pollo bañados en salsa kung pao, cebollín, chile de árbol y cacahuate.
Tallarín chino con carne de res, espinacas y germen de soya con salsa especial a base de soya.
Germen de soya, zanahoria, pimiento verde y apio en salsa blanca. Elige entre: Mixto o vegetales.
Pokes $235
Arroz sushi / Arroz frito
(Elige 1) • Camarón • Atún • Salmón
(Elige 1) • Chipotle • Tampico • Aderezo spicy
(Elige 3) • Queso crema • Aguacate • Germen de soya • Jícama • Nuez de la india • Acelga frita • Piña • Edamames • Pepino
• Proteína $85 • Ingredientes $35 • Queso $45
ARROZ Y ENSALADAS
Verduras $140 / Pollo $175 / Carne $175 / Camarón $175 / Mixto $175
Frito con verduras mixtas, salsa hoisin y pato laqueado.
Con hongos portobello y shiitake, al wok, salsa sambal y ajonjolí.
Atún sellado a la plancha, en una cama de lechuga con aderezo especial de jengibre.
Pollo a la plancha sobre lechugas mixtas, uvas, manzana, almendras, germen de soya con aderezo de manzana.
Mezcla de lechugas, arúgula, brócoli, espárragos, ejote, aguacate, espinacas y aderezo de mostaza.
NOODLES Y SOPAS
Tallarines con camarón en salsa de cacahuate y aceite de ajonjolí.
Tallarines con camarón, brócoli, elote tierno, zanahoria, apio y morrón con un toque de curry.
Tallarín chino, camarón, pollo y res en salsa de ostión dulce con espinacas.
Fondo de cerdo preparado a fuego lento, con noodles, panceta nibuta, ajitsuke tamago, miso rojo y cebollín fresco.
Consomé de pollo con espinacas y ravioles rellenos de carne de res y camarón.
Sopa tradicional thai de cítricos, consomé de pollo, camarones, champiñones, tomates cherry y chile de árbol / thai.
Consomé ligero de pollo, bambú, hongo chino, huevo y chile de árbol.
MARISCOS
Camarones en salsa dulce-picante.
En salsa cabernet sauvignon, tampico al gratín, canelones y espinacas.
Trozos de pescado blanco, salteados en salsa hunan y cebolla cambray y ajonjolí.
Camarones, cebolla verde, cacahuate y salsa agridulce picante.
Con zanahoria, pimiento verde y cebolla bañados en salsa agridulce.
POLLOS
Trozos de pollo en salsa dulce-picante, cebolla cambray y ajonjolí.
Trozos de pollo, zanahoria, pimiento verde y cebolla en salsa agridulce.
Trozos de pollo, chícharo nieve, nuez de la india y chile de árbol en salsa a base de sambal, kung pao y ajo.
Trozos de pollo, salteados en salsa naranja y chile de árbol.
Servido sobre media piña con cebolla, piña y chile de árbol en salsa oriental.
RES
Carne crujiente salteada en salsa a base de naranja y chile de árbol.
Tiras de carne de res, verduras mixtas y cebolla en salsa dulce picante.
Carne de res, brócoli y bambú ancho salteados en una salsa de ostión dulce.
Carne de res, cebollín, pimientos y apio en salsa agridulce picante.
Poro y res crujiente en salsa de ostión.
PATO
Se filetea y crepea en su mesa.
CERDO
Filete de cerdo en salsa tailandesa, salsa hoisín, pimientos, jícama y especias thai.
Trozos de cerdo con pimientos, piña, cebolla y zanahoria en salsa agridulce.
SUSHI
Por dentro: Camarón, queso crema y aguacate.
Por fuera: Arroz, mango y ajonjolí negro.
Por dentro: Surimi, queso y aguacate.
Por fuera: Empanizado y pasta tampico.
Por dentro: Queso crema, aguacate y salmón.
Por fuera: Kanikama con aderezo roca y cebollín.
Por dentro: Aguacate, camarón y kanikama.
Por fuera: Queso crema y ajonjolí.
Por dentro: Queso crema, aguacate y camarón capeado.
Por fuera: Plátano macho frito, aderezo chipotle y salsa anguila.
Por dentro: Kanikama, queso crema y aguacate.
Por fuera: Verduras tempura y aderezo chipotle.
Por dentro: Aguacate y camarón empanizado.
Por fuera: Queso crema, empanizado y decorado con tampico.
Por dentro: Arroz, aguacate, atún y cebollín.
Por fuera: Alga al tempura y aderezo de mayonesa curry.
Por dentro: Pepino, queso crema y camarón decorado con nuez caramelizada.
Por fuera: Aguacate y mango.
Por dentro: Camarón, aguacate y queso crema.
Por fuera: Arroz, ajonjolí y anguila.
Por dentro: Camarón, queso crema y aguacate.
Por fuera: Arroz, salmón natural y kanikama.
Por dentro: Arroz, aguacate y cebollín.
Por fuera: Tartar de atún y togarashi.
Por dentro: Mezcla de queso crema, surimi y cebollín con camarón empanizado.
Por fuera: Cangrejo crujiente con un toque de salsa sirasha.
Por dentro: Queso crema, espinaca y espárragos.
Por fuera: Arroz, ribeye empanizado, bañado con salsa kushiague.
Por dentro: Camarón, queso crema y aguacate.
Por fuera: Arroz, togarashi y salmón.
POSTRES
Rollos fritos, rellenos de manzana macerada en licor de naranja y brandy, acompañados con helado de vainilla y un toque de amaretto.
Hecho en casa con receta original.
Helado de vainilla frito en nuestra pasta tempura especial con coulis de frutos de temporada.
Va servido caliente, hecho en casa con helado de vainilla.
Rellenos de queso ricota con chocolate amargo y compota de blueberry con helado de vainilla.
COFFE & TEA
Matcha / Chai / Verde / Negro / Moras